Gürcistan Gastronomi Derneği, USAID Ekonomik Güvenlik Programı’nın desteğiyle , Gürcistan’ın farklı bölgelerinin gastronomik özelliklerini gösterecek yedi video eğitimi hazırladı. Hazırlanan videolar ile sadece Gürcü yemeklerini nasıl pişireceğinizi öğrenmekle kalmıyor, aynı zamanda Gürcistan’ın farklı bölgelerine de seyahat etme şansına sahip oluyorsunuz. Proje çerçevesinde, her biri Gürcistan’ın yedi farklı köşesinin – Kakheti, Svaneti, Imereti, Acara, Guria, Meskheti ve Racha-Lechkhumi’nin gastronomik özelliklerini anlatan yedi mini video kılavuzu hazırlandı. Videolarda, yerel halkla birlikte bölge için yemekler hazırlayan, pazarlara giden ve izleyicilere gelenekleri anlatan başarılı Gürcü şefler yer alıyor.
(Haberimizin sonunda Ajans Gürcü den videolarını izlemeyi unutmayın!)
ამ ვიდეოების გამოყენებით თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ისწავლონ ქართული კერძების მომზადება, არამედ იმოგზაუროთ საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში პროექტის ფარგლებში მომზადდა შვიდი მინი ვიდეო – სახელმძღვანელო, რომელთაგან თითოეული მოგვითხრობს საქართველოს შვიდი სხვადასხვა კუთხის – კახეთის, სვანეთის, იმერეთის, აჭარის, გურიის, მესხეთისა და რაჭა-ლეჩხუმის გასტრონომიული მახასიათებლების შესახებ. ვიდეოში წარმოდგენილია წარმატებული ქართველი შეფ-მზარეულები, რომლებიც ადგილობრივ მოსახლეობასთან ერთად ამზადებდნენ კერძებს, რომლებიც სპეციფიკურია ამ რეგიონისთვის, მიდიოდნენ ადგილობრივ ბაზრებზე და მნახველებს უყვებოდნენ ტრადიციების შესახებ. მინი ფილმებში წარმოდგენილია საქართველოს რეგიონალური გასტრონომია და ღირსშესანიშნაობები, სადაც რეგიონები ასახულია, როგორც ლამაზი, ხელმისაწვდომი და მდიდარი გასტრონომიული ტურისტული მიმართულებები. ეს მინი ვიდეო გადანაწილდება USAID– ისა და გასტრონომიის ასოციაციის სოციალურ მედიაში, ისევე როგორც ტურიზმის ადმინისტრაციაში.
Ajans Gürcü https://www.youtube.com/channel/UCyAz5u_iln5q3_s8dvRiwQw
