Çok fazla sayıda girişimci soydaşım, Gürcü Kardeşim para kazanırım umuduyla envayi çeşit zincir kafelere , börekçilere, helvacılara vb… değişik markalara bolca para yatırıp onların şubelerini açıyor.
Çoğu batıyor, başarısızlıkla sonuçlanıyor… İtalyan yemekleri lokantası işleten Gürcü ne kadar ciddiye alınır bilemiyorum ama gelin bu gidişi değiştirelim, bizler her yerde talep edelim, ısrarla haçapuri, hinkali yok mu? diye isteyelim, gündeme getirelim, Gürcü mutfağı hiç yokmuş gibi yapmayalım, görmemezlikten gelmeyelim, boşvermeyelim…
Gürcü Kafe Restoranları, Sahaçapure – Börekçi, Sahinkle – Hinkalci, Salobiye – Fasülyeci, Vezelici… vb… gibi yüzyıllardır yarattığımız yada yeni geliştirdiğimiz geleneksel ve modern konseptlerimiz ile biz bu zincirleri kuralım… olmaz mı? Tıpkı Rusya, Ukrayna, Newyork’ bazı Gürcü kardeşlerimizin başardığı gibi…
Gürcü Mutfağının zengin ürünleri buna hazır … ya siz?
İşte size olabiliyormuş dedirtecek 12 farklı noktada prestijli bir Gürcü Restoran zinciri Rusya’da…
