Nazuki / ნაზუქი
Şekerli hamur işidir. Genelde tandır fırınlarda pişirilir. Doğu Gürcistan’da Şida Kartli Bölgesi’ndeki Surami Kasabası’nda Tiflis istikametine giden anayolun kenarında satılan ekmek benzeri ürünler ‘nazuki’dir.
Nazuki hamurunda; un, yağ, yumurta, şeker, vanilya, yoğurt, tarçın, süt ve başka katkılar bulunmaktadır.
